Im Juli und August 2018 bietet die Lufthansa ihren Kunden der Business Class die einmalige Möglichkeit , das Essen eines Astronauten im All zu probieren: Auf allen Langstreckenflügen ab Deutschland können Sie eines jener Menüs genießen, die Alexander Gerst und seine Crew an Bord der ISS als besondere Highlights erhalten – nämlich unter anderem das Poularden-Ragout mit Pilzen.
Die LSG Group – der Catering- und Hospitality-Experte der Lufthansa – entwickelte und lieferte im Frühjahr 2018 sogenanntes „Bonus Food“ für den deutschen ESA-Astronauten Alexander Gerst, der am 6. Juni die Weltraummission „Horizons“ startete.
Unter dem Motto „Alles ist möglich“ kreierten sie sechs besondere und innovative Gerichte für die Horizons-Mission. Darunter auch typische Speisen wie Spätzle und Maultaschen und ein Hühner-Rahmgeschnetzeltes.